Explore el lujo de la sencillez en un ambiente rural a través de uno de los mejores restaurantes de Ibiza
.more. no es sólo un nombre; encarna una filosofía poética que trasciende los límites ordinarios. Representa un enfoque de la vida sostenible, saludable, amable y acogedor, que supera la noción superficial de abundancia.
Inspirándonos en los preciados ideales de los viejos tiempos hippies, en los que “más“ simbolizaba libertad, tiempo de calidad, relajación y conexión, pretendemos redefinir el concepto. Transformemos la palabra "more" en una fuerza positiva que despierte en nosotros la amabilidad, la consideración y el respeto, y que nos permita llevar una vida rebosante de belleza, arte y plenitud.
Se puede acceder a .more. by Cas Gasi de 19.00 a 22.30 horas.
Incomparable e inspirador
Esta misma filosofía es la que inspira el restaurante de Cas Gasi, llamado acertadamente .more. Es un alegre homenaje a los tiempos en que "más" significaba aspiración y no exceso. En .more. by Cas Gasi creemos firmemente que la búsqueda de "más" no se centra en acumular posesiones materiales. Por el contrario, se trata de un aprendizaje continuo y de la creación de algo verdaderamente incomparable e inspirador. Nos centramos en el conocimiento, la amalgama, la naturaleza, la artesanía y las tradiciones que dan a la vida su esencia y su valor.
Un homenaje a la energía y la belleza que nos rodea
En la cocina de .more., nuestro objetivo no es simplemente añadir más sabores a nuestros platos. Nos esforzamos por mostrar los ingredientes de mejor calidad, la mayoría de ellos de origen local, y aprovechar los sabores inherentes que ofrecen. Este enfoque rinde homenaje a la energía y la belleza que nos rodea. Al utilizar más de lo que tenemos a mano, no sólo elaboramos platos deliciosos, sino que también les infundimos un profundo significado.
Descubra y lea más sobre el estilo de vida cohesivo en nuestro blog
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