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- Cas Gasi -
Vogue Brasil June 2013

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Sombra e água fresca. A apenas 12 km do epicentro da badalaçao de Ibiza fica o hotel Cas Gasi, refúgio eco-friendly cercado por pinheitors, oliveiras e flores, que atrai hóspedes em busca de descriçao total, entre eles Richard Gere, Jade Jagger e Kate Moss. Sua sede de 1880, com grandes terrços e tetos de madeira típicos da arquitectura de Ibiza, foi toda restaurada pela familia Trigueros, que fundou o hotel em 1998. O Cas Gasi valoriza tudo que é home-made e ofrece uma experiencia luxuosa e cozy, a começar pelo café da manhá: as gegeias sao feitas com frutas colidas no pomar da casa; os paes e croissants também sao todos produzidos por lá; os queijos ídem. Para os que nao querem sair do hotel por nada (a privacidade é máxima: sao apenas 12 quartos), há massagens, aulas de ioga e pilates durante o dia. A noite, a boa pedida é explorar o menú do restaurante de cozinha mediterránea exclusivo para hóspedes, que só utiliza em suas receitas productos orgánicos, peixes e carnes da regiao. Nathalia Fuzaro

 

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